Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu
Erleben Sie einen Sternentraum an der Spitze des Finistère
Mit Blick auf das Meer und den Leuchtturm Saint-Mathieu
Dieses charmante Hotel am Fuße des Leuchtturms Saint-Mathieu und der Überreste der Abtei bietet Ihnen außergewöhnliche Leistungen in einer spektakulären Umgebung! Zweiunddreißig geräumige und helle Zimmer, ein Spa, ein Wellnessbereich und ein beheiztes Hallenbad laden Sie zum Entspannen ein. Ein Ambiente mit "Hausgeist", in dem sich drei Generationen von Corre seit 1954 mit Leidenschaft abwechseln. Im Restaurant bietet Ihnen Nolwenn Corre, die erste Frau im Finistère, die einen Stern im Guide Michelin erhalten hat, eine einfallsreiche und jodhaltige Gourmetküche. Auf der Seite der Brasserie ist das "Bistrot 1954" der perfekte Ort, um sich niederzulassen und ein traditionelles Rezept, einen Burger oder eine Platte mit Meeresfrüchten zu genießen.
Warum sollten Sie diese Einrichtung wählen?
Ein zauberhafter Rahmen für eine Gourmetküche. An der Pointe Saint Mathieu, am Fuße der Klippen und des gleichnamigen Leuchtturms, befindet sich das Restaurant dieses charmanten Hotels in einem Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, das ganz aus alten Steinen gebaut ist. Meeres- und Erdprodukte der Saison werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, die von der Fantasie der Küchenchefin neu interpretiert werden.
EIN STERN IM GUIDE MICHELIN
Als erste Frau in Finistère, die einen Stern im Guide Michelin erhalten hat, bietet Nolwenn Corre, die die Nachfolge ihres Vaters angetreten hat, eine feine und einfallsreiche Gourmetküche, die mit Leidenschaft verfeinert wird.
EINE LOKALE KÜCHE
Angesichts unserer geografischen Lage bietet das Restaurant eine neu interpretierte bretonische Küche mit vielen Meeresprodukten. Nolwenn ist eine leidenschaftliche Fischliebhaberin. Erklärt ihr Vater. "Es ist eine einfache, lokavore und großzügige Küche!", fährt Nolwenn Corre fort. Das Gemüse kommt von einem Bauern in 1 km Entfernung und der Fisch von der Auktionshalle in Le Conquet, die 4 km entfernt ist" . Ihr Hauptgericht? "Langustinen mit Artischocken. Das ist die Verbindung von zwei meiner Lieblingsprodukte.
Wichtigste Leistungen
Alle Leistungen anzeigenWichtigste Leistungen
Ausstattungen
- Aufzug
- Bar
- Privater Parkplatz
- Swimmingpool
- Wohnzimmer
Dienste
- Seminar
Kapazität
- 45 Gedecke
Labels
Zahlungsmittel
- Urlaubsschecks
Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu
Spitze Saint-Mathieu 7 place Saint Tanguy29217 Plougonvelin