L'Archipel - Hôtel du Large

Das Restaurant l'Archipel befindet sich in der Gemeinde Plougonvelin, nur wenige Kilometer von der Pointe Saint Mathieu und ihrem legendären Leuchtturm entfernt und bietet Ihnen eine hochwertige Küche. In einem gemütlichen Ambiente können Sie eine Pause oder eine Mahlzeit genießen, um mit der Familie oder mit Freunden einen Moment des Vergnügens zu teilen, im Saal oder auf der Terrasse. Hausgemachte Cocktails oder ein einfaches Glas Wein, nutzen Sie die Terrasse, um sich in der Sonne zu entspannen.

In der Küche arbeitet der Chefkoch mit lokalen Produkten, die er auf seine eigene Art und Weise neu interpretiert und dabei auf die Werte des "Hausgemachten" setzt:
- Pesked Ha Farz, die Spezialität des Küchenchefs, eine Fischversion des berühmten bretonischen "Kig Ha Farz"
- Jakobsmuschelspieß mit Sauce Béarnaise
- Hummerragout nach Art der Armorikaner
- Kalbsconfit mit Kartoffelknusper
Liebhaber von Meeresfrüchten können ihre Meeresfrüchteplatte oder ihren gegrillten Hummer bestellen.